Tam ölçülü Ramazan pidesi tarifi nedir, malzemeleri nelerdir? İşte Ramazan pidesi hakkında bilinmeyenler ve merak edilenler. Ramazan pidesi tarifi nasıl uygulanır konuya ilişkin son dakika haberleri…

Enfes lezzetlerden biri olan Ramazan pidesi araması giderek artıyor. Hem fiyatlarda yaşanan yükseliş hem de vatandaşın dışarıya çıkmaktan korkması evde bu tarz ürünlerin nasıl yapılması gerektiği konusunu gündeme taşıyor. İftarlık ve sahurluk neler yenebileceği konusu araştırılıyor. Evde Ramazan pidesi yapmak isteyenler nasıl yapabilir? Ramazan pidesi tarifi nedir? Tam ölçülü Ramazan pidesi yapımında dikkat edilmesi gerekenler…

Ramazan Pidesi Malzemeleri Nelerdir?

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 6 su bardağı un bu malzemeler karıştırılarak mayalanma sürecinden sonra pideler hazırlanmaktadır.

Üzerine;

• 2 yumurtanın sarısı
• Bir yemek kaşığı yoğurt
•  Susam ve çörek otu kullanılır

Ev Yapımı Ramazan Pidesi Yapımı Nasıl?

Pide yapımında öncelikli olarak hamurunuzu hazırlamalısınız. Mayayı aktif edebilmek için malzemeleri hazırlamanız gerekir. Karıştırma kabına maya şeker süt ve suyu alıp iyice karıştırılmış sürtünme suyun ılık olmasına dikkat edin üzerini un ile kapatıp hava ile bağlantısını keserek mayanın köpük köpük kabarana kadar kıvam almasını bekleyin. Daha sonra mayanın tamamen kabarması halinde karıştırmaya başlayın ve Üzerine de sıvı yağ sürerek bekletin. Yoğurduğunuzda hamurunuz cıvık bir hamur olacak. Pide hamurunun özelliği de budur. Hamuru unlanan tezgaha serin ve yoğurmayı sürdürün. Hazır olan hamuru streçleyin ve ılık bir ortamda yaklaşık 1 saate kadar mayalandırın. Mayalandığınız hamuru iki eşit parçaya bölün ve hafif unu tezgahta ince bir şekilde merdane ile açın tepsiyi hazırlayın ve hamuru tepsi üzerinde mayalanması için bekletin 15-20 dakika beklettikten sonra üzerine çırpılmış yoğurt ve yumurta sarısını sürün üzerine susam ve çörek otunu ekleyerek 200 derece fırında kızarıncaya dek pişirin 10-15 dakika dinlendirdikten sonra tüketmeye başlayabilirsiniz.